DAMLA MEDYA

Millî Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) düzenlediği "Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık Yarışması", büyük bir skandala sahne oldu. Gastronominin, mutfak kültürünün ve medeniyetin doğduğu şehirlerden biri olan Şanlıurfa, yarışmada tamamen görmezden gelindi!

Mesleki ve teknik eğitim kurumlarında okuyan öğrencilerin katılımıyla düzenlenen ve Türk mutfağını dünya ile buluşturmayı hedefleyen yarışmada, Kayseri ile başlayan bölge elemeleri devam ederken Şanlıurfa’nın yarışma listesine dahi alınmaması, büyük tepki çekti. UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenmiş birçok şehir yarışmada yer alırken, Şanlıurfa'nın dışlanması kabul edilemez bir hata mı, yoksa bilinçli bir karar mı?

Yarışmanın Bölge Elemeleri ve Büyük Final

Festival kapsamındaki bölge elemeleri Kayseri'nin ardından Konya, Antalya, Adana, Aydın, Denizli, Balıkesir, Gaziantep, İstanbul, Diyarbakır, Malatya, Bolu, Erzurum, Rize ve Van gibi şehirlerde devam edecek. Ancak Şanlıurfa’nın adının dahi geçmemesi, Bakanlığın gastronomi konusundaki vizyonuna dair ciddi soru işaretleri doğurdu.

Toplamda 408 ekibin yarışacağı ve 28 Şubat 2025'e kadar sürecek olan bu yarışma, 15-22 Nisan’da İstanbul'daki büyük finalle son bulacak. Ancak bu sürecin adil olup olmadığı, Şanlıurfa gibi önemli bir gastronomi şehrinin nasıl dışlandığı sorgulanmaya devam ediyor.

Şanlıurfa'nın Dışlanması Kabul Edilemez!

Yüzlerce yıllık mutfak kültürüyle Türkiye’nin gastronomi haritasında özel bir yere sahip olan Şanlıurfa’nın, böylesine önemli bir organizasyonda yok sayılması, sadece bir ihmal değil, büyük bir haksızlık olduğu değerlendirildi.

Şanlıurfa her alanda kaderine terk edilmek zorundamı Milletvekillerimiz Kültür Turizm İl Müdürlüğü İl Milli Eğitim Müdürlüğü nerede Gastronomi merkezi Şanlıurfa da neden bu tarz programlar organizasyonlar yapılmiyor da neden Komsu illerimizden Gaziantep ve Diyarbakirda oluyor. Urfa bu kadar mı sahipsiz kaldı