DAMLA MEDYA

Eski Galatasaraylı futbolcu Mario Lemina’nın açıklamaları Şanlıurfalıların tepkisine yol açtı. Lemina, sosyal medyada yaptığı paylaşımda, “Saygısızlık yapmak istemem ama lahmacun, pizzanın taklidi” ifadelerini kullandı.

Lemina’nın sözleri, lahmacunun ana vatanı olarak bilinen Şanlıurfa’da büyük tepki topladı. Kentin yöresel mutfak kültürüne sahip çıkan vatandaşlar, lahmacunun asırlardır Urfa mutfağının en önemli lezzetlerinden biri olduğunu belirterek, pizzayla kıyaslanmasının yanlış olduğunu vurguladı.

“Lahmacun, Urfa’nın kimliğidir”
Şanlıurfalılar, lahmacunun ince hamuru, özel baharat karışımı ve yöreye özgü etiyle dünyanın dört bir yanında bilinen özgün bir yemek olduğuna dikkat çekti. Vatandaşlar, “Bizim lahmacunumuz pizzaya benzemez, aksine dünyaya örnek olmuş bir yemektir. Lahmacun Urfa’nın kimliğidir” diyerek tepkilerini dile getirdi.

Sosyal medyada gündem oldu
Lemina’nın açıklamaları kısa sürede sosyal medyada gündem oldu. Urfalılar, lahmacunun kültürel değerine sahip çıkılması gerektiğini belirterek futbolcuya tepki gösterdi. Bazı kullanıcılar ise, “Lemina önce lahmacunu Urfa’da yesin, sonra karar versin” yorumunu yaptı.

Şanlıurfa mutfağının UNESCO tarafından da gastronomi alanında öne çıkan zenginliklere sahip olduğu hatırlatılırken, lahmacunun “pizzanın taklidi” olarak nitelendirilmesinin büyük bir yanlış olduğu ifade edildi.